Fatigue persistante, douleurs articulaires, tendinites, troubles digestifs ou infections à répétition… Et si l’origine de ces déséquilibres se trouvait dans un terrain trop acide ?

L’équilibre acido-basique est une base biologique fondamentale. Il conditionne la bonne activité des enzymes, la vitalité cellulaire, l’élimination des déchets et la santé de nos tissus. Pourtant, notre mode de vie moderne (stress, alimentation industrielle, sédentarité) favorise une acidification insidieuse mais délétère du corps, accélérant son vieillissement.

Heureusement, un outil simple permet de mieux comprendre et corriger ce déséquilibre : l’indice PRAL. Vous trouverez un outil en bas de page pour tester l’indice PRAL de vos repas.

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Le pH de l’organisme : un équilibre délicat

Le sang doit impérativement rester légèrement alcalin, entre 7,35 et 7,45.

Les urines reflètent les ajustements du corps : elles sont généralement acides au réveil (pH 6,2 à 6,5), puis plus neutres dans la journée (6,8 à 7,2). Vous pouvez vérifier ce pH avec des bandelettes urinaires.

Quand le terrain devient trop acide, le corps puise dans ses réserves minérales (calcium, magnésium) pour neutraliser ces acides. Cela peut provoquer :

• Fatigue chronique

• Déminéralisation osseuse

• Douleurs chroniques et tendinites

• Troubles digestifs et cutanés

• Fractures de fatigue

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Les principales causes d’acidification tissulaire

• 🔴 Une alimentation riche en aliments acidifiants : viande, fromage, céréales raffinées, sucre

• 😤 Le stress chronique, qui augmente la production d’ions H+

• 🏃‍♂️ Une activité physique intense sans récupération, entraînant accumulation d’acide lactique

• 📉 Une mauvaise oxygénation liée à la sédentarité

• 🥦 Des carences en nutriments essentiels : vitamines B, calcium, magnésium

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L’indice PRAL : un outil concret pour ajuster son alimentation

Créé par Thomas Remer et Friedrich Manz, l’indice PRAL (Potential Renal Acid Load) évalue la charge acide ou basique d’un aliment après digestion. Il prend en compte la teneur en protéines soufrées, minéraux, et la capacité à générer acides ou bases au niveau rénal.

• PRAL positif → aliment acidifiant

• PRAL négatif → aliment alcalinisant

• PRAL proche de 0 → aliment neutre

Exemples d’aliments et leur PRAL (mEq/100g) :

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📌 Règle d’or : 60 % d’aliments alcalinisants pour 40 % d’acidifiants.

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Conséquences d’un terrain trop acide

Une acidose chronique, souvent silencieuse, peut causer :

• Inflammation des tendons et articulations

• Fatigue chronique, récupération difficile

• Déminéralisation osseuse (caries, ostéoporose)

• Troubles digestifs (reflux, ballonnements, mycoses)

• Acidité urinaire, infections, candidoses

• Frilosité, troubles de l’humeur et du sommeil

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Équilibre acido-basique et cycle de Krebs : la connexion cellulaire

L’excès d’acides comme l’acide lactique ou l’ammonium perturbe le cycle de Krebs, moteur énergétique des cellules.

• L’acide lactique s’accumule si l’oxygénation est insuffisante

• L’ammonium intoxique les cellules nerveuses

• Les enzymes fonctionnent mal en terrain acide

Conséquence : ralentissement cellulaire, moins d’énergie, plus de douleurs et une récupération lente.

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Comment rétablir votre équilibre acide-base naturellement ?

1. 🎯 Tester votre terrain

Utilisez des bandelettes urinaires pour mesurer votre pH urinaire sur plusieurs jours.

2. 🥗 Ajuster votre alimentation

• Privilégiez légumes verts, fruits frais, jus végétaux

• Limitez viandes, fromages, céréales blanches, plats industriels

• Buvez une eau riche en minéraux (calcium, magnésium)

• Diversifiez les sources végétales : graines germées, légumineuses, oléagineux

3. 🍽️ Composer des assiettes équilibrées

Les 5 règles d’or pour des associations alimentaires équilibrées acide-base

1. Évitez de combiner protéines et féculents sans une bonne portion de légumes verts.

2. Choisissez des combinaisons bénéfiques : viandes avec légumes verts, fromages avec salade ou fruit frais.

3. Compensez les écarts avec un repas riche en légumes.

4. Structurez vos repas selon la règle des 3 tiers :

• 1/3 de légumes (cuits à la vapeur douce ou crus)

• 1/3 de fruits frais (hors repas si besoin, ou en entrée selon tolérance)

• 1/3 de protéines (animales ou végétales) ou céréales complètes modérément acidifiantes

Cette répartition respecte la proportion idéale de 60 % d’aliments alcalinisants et 40 % d’aliments acidifiants selon l’indice PRAL.

5. Intégrez toujours des fruits et légumes à chaque repas.

4. ⚙️ Soutenir les organes d’élimination

Les émonctoires (foie, reins, intestins, peau, poumons) sont essentiels. Soutenez-les par des cures avec :

• Plantes drainantes : pissenlit, artichaut, ortie

• Compléments : magnésium malate, citrulline, vitamines B

• Pauses digestives : jeûne léger, soupe, tisanes

5. 🧘‍♀️ Bougez et déstressez

• Activité physique douce : marche, yoga, cohérence cardiaque

• Travail respiratoire pour améliorer l’oxygénation

• Gestion du stress : sommeil, nature, déconnexion digitale

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Exemple d’une journée PRAL équilibrée

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En résumé : pourquoi intégrer l’indice PRAL dans votre hygiène de vie ?

✔ Réduire l’inflammation chronique
✔ Prévenir tendinites, douleurs articulaires, fatigue musculaire
✔ Favoriser la minéralisation et la vitalité osseuse
✔ Soutenir vos fonctions rénales, digestives et immunitaires
✔ Adapter votre alimentation simplement, de façon mesurable et non restrictive

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Mon approche : équilibre postural et équilibre interne

En tant qu’ostéopathe et naturopathe, je considère chaque douleur comme le reflet d’un déséquilibre global. Un tendon douloureux ne parle pas seulement de posture, il exprime aussi votre terrain, votre digestion, votre stress et votre mode de vie.

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